건강을 지키는 비밀? 12개월 제철음식 알아두기

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🍽️ 제철음식이 중요한 이유

“왜 제철음식을 먹어야 할까?”
그 이유는 생각보다 간단합니다.

• ✅ 영양 가득: 제철에 나는 음식은 비타민, 미네랄이 가장 풍부한 상태로 수확됩니다.
• ✅ 가격 저렴: 유통비용이 적고 공급량이 많아 상대적으로 저렴하게 구입 가능합니다.
• ✅ 입맛 살리는 맛: 제철에는 자연의 단맛, 감칠맛이 극대화됩니다.

현대인은 바쁘고 피로하기 때문에 계절의 리듬을 잊고 삽니다. 하지만 한 달에 한두 가지라도 제철 음식을 챙겨먹는 것만으로도 건강과 기분 모두 달라질 수 있어요.

 

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📅 1월부터 12월까지 제철음식 한눈에 보기

월	채소/과일	해산물	기타
1월	딸기, 무, 대파	굴, 방어	한라봉
2월	시금치, 유자	도미, 가리비	연근
3월	냉이, 달래	주꾸미, 꼬막	미나리
4월	쑥, 두릅	바지락, 멍게	오가피순
5월	완두콩, 죽순	전복, 멸치	참다래
6월	감자, 오이	민어, 장어	매실
7월	토마토, 가지	낙지, 갈치	수박
8월	옥수수, 부추	전어, 문어	참외
9월	버섯류, 고구마	꽃게, 대하	밤
10월	단호박, 무화과	꽁치, 전어	감
11월	배추, 무	방어, 굴	귤
12월	대추, 시래기	홍합, 명태	곶감

 

이 표 하나면 식단 계획도, 장보기 리스트도 훨씬 쉬워집니다.

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🌿 제철음식으로 바꿔보는 현실 가능한 변화

당장 모든 식재료를 바꾸긴 어렵죠. 그래서 추천하는 건 딱 한 가지 제철음식만 챙기는 것이에요.

예시:

• 출근길에 딸기 한 팩을 사서 아침 간식으로!
• 저녁 식사에 쑥국 한 그릇.
• 여름에는 수박 슬라이스로 간식 대체.
• 가을엔 버섯전골로 포만감 있는 식사 완성.

작은 변화지만, 꾸준히 쌓이면 몸도 마음도 가볍고 건강해집니다.

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📌 제철음식 선택 꿀팁

• 마트보다 재래시장이 가격이 훨씬 저렴해요.
• 도시농장 직거래 앱 활용하면 신선도 Good!
• 가능한 국산 표기를 확인하세요.

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💬 여러분은 어떤 제철음식을 좋아하시나요?

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또, 궁금한 요리법이나 보관법이 있다면 알려주시면
다음 포스팅에 반영할게요 😊